ATO는 2020년 9-10월에 국내 여섯 곳의 양조장과 협업하여 미국산 원재료를 활용한 맥주를 양조하는 "한미콜라보레이션 양조 프로젝트"를 진행했습니다. ATO는 미국산 홉, 몰트, 밀, 효모, 퓨레등을 재공하였고, 각 양조장은 Hazy IPA, Fruit Sour Ale, Guava Pale Ale, American Lager, Blueberry Stout, Wheat Ale 등을 만들었습니다. 이번 프로젝트는 국내 최초로 100% 미국산 재료로 먁주를 양조한 사례로 큰 의미가 있습니다. 본 프로젝트를 통해 양조된 맥주눈 각 양조장의 탭룸에서 만나 보실 수 있습니다. ATO는 향후에도 미국산 재료가 한국 양조장에서 더욱 활용될 수 있도록 다양한 프로모션 액티비티를 지속적으로 진행할 예정입니다.

Beer Ingredient Project Book